Ότι τροφοδοτείς υπερισχύει!!! Οι δυό Λύκοι
Και μια ιστορία από την παράδοση των Ερυθροδέρμων της φυλής Τσέροκυ:
Ένα κοριτσάκι έβλεπε κάθε βράδυ το ίδιο όνειρο, δύο λύκους να αντιπαλεύουν με απίστευτη σφοδρότητα. Ανήσυχη έτρεξε για βοήθεια στον σοφό αρχηγό της φυλής:
«Παππού, τι θέλει να μου ειπεί το όνειρο; »
«Το όνειρο αυτό, παιδί μου, θέλει να σου ειπεί πως μέσα σε κάθε άνθρωπο υπάρχουν δύο δυνάμεις , που αντιμάχονται ακατάπαυστα η μία την άλλη»
« Και ποιές είναι αυτές οι δυνάμεις;»
« Η μία είναι πλασμένη από αντιπαλότητα, διχόνοια, θυμό, μνησικακία, φθόνο.
Η άλλη πάλιέχει φτιαχτεί από φιλικότητα, κατανόηση, συνεργασία, καλή διάθεση.»
«Και στο τέλος, παππού, ποια από τις δύο αυτές δυνάμεις κυριαρχεί μέσα μας;»
« Αυτή που ο κάθε άνθρωπος τροφοδοτεί»
του Γιάννη Αραχωβίτη
Ο εγκέφαλος είναι υπεύθυνος για σχεδόν όλες τις ενέργειες του σώματος μέσω της μεταφοράς των μηνυμάτων στα νεύρα από το νωτιαίο μυελό. Η σκέψη, η μάθηση αλλά και η μνήμη αποθηκεύονται επίσης στον εγκέφαλο. Η πραγματική μνήμη που χρειάζεται στην καθημερινότητα μειώνεται με την πάροδο των χρόνων εξαιτίας διαφόρων παραγόντων. Ένας από αυτούς είναι η ποιότητα της διατροφής. Τα σωστά τρόφιμα διασφαλίζουν την καλή λειτουργία του εγκεφάλου αλλά και προστατεύουν από επίφοβες καταστάσεις όπως η άνοια, η κατάθλιψη και η νόσος Αλτσχάιμερ:
